Disfruta del sabor clásico de la horchata hecho gelatina para disfrutar en familia

Ciudad de México.- La horchata es el sabor consentido de muchos y por eso siempre esta presentes en algunas fonditas o cocinas económicas en forma de una deliciosa agua refrescante.

Pero este sabor no solo se puede disfrutar en bebida, sino que hay un gran número de recetas en las que podemos incluirlo para hacer algo rico y original.

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Una receta sencilla y con ese sabor tan clásico de la horchata es la gelatina de horchata, la receta de este delicioso postre es de acuerdo al sitio de Animal Gourmet. Échale una revisada para deleitarte este fin de semana.

Ingredientes 

• 2 tazas de arroz cocido
• 1 taza de leche evaporada
• Una Cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de leche condensada
• 14 gramos de grenetina
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de canela en polvo

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Procedimiento

1. Primero hidrata la grenetina con agua y disuelve en microondas o a baño maría.
2. Licuar el arroz, la leche evaporada, la condensada, media taza de agua, vainilla y canela. Mientras se está licuando agrega la grenetina en forma de hilo.
3. Vaciar la mezcla en un molde de gelatina y dejar enfriar.
4. Refrigerar 4 horas mínimo.
5. Decorar con canela en polvo.