¡Hora de la comida! Prueba esta deliciosa carne con brócoli salteado estilo oriental

Ciudad de México.- ¿Quién no ama esos restaurantes de comida oriental?, esos platillos dulces o extra picantes. Y seguramente  extrañas ir a comer a uno de estos sitios, donde huele delicioso. Bueno, para solucionar esto, existe esta receta de carne con brócoli salteado estilo oriental.

Para salir de los platos comunes, que ya nos tienen tan aburridos. Ideal para ese fin de semana en familia. Pon atención y ¡manos a la obra!.

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Ingredientes

• 500 gramos de pollo cortado en trozos pequeños
• 2 tazas de brócoli
• ¼ cebolla finamente picada
•  3 dientes de ajo picados finamente 
• 1 cucharadita de jengibre picado
• ¼ taza de soya
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de maicena, diluida
• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
• 3 cucharaditas de salsa de ostras (oriental)
• Ajonjolí para decorar

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Preparación

Mezcla la soya, el azúcar, la maicena, el ajo picado, y la salsa de ostras; marina el pollo 10 minutos en la salsa. A continuación, sofríe el ajo, la cebolla y el jengibre; agrega el brócoli cortado en cubos y saltea durante 5 minutos. Del mismo modo, saltea el pollo en el mismo sartén durante 5 minutos. Agrega la salsa preparada y vierte, con cuidado y poco a poco la maicena diluida en agua. Cocina a fuego alto por unos minutos y deja que la salsa se espese. Como último paso, sirve el pollo con brócoli salteado y decora con un poco de ajonjolí. Y listo, tenemos un delicioso platillo de comida oriental. Solo nos queda disfrutar en familia.

Fuente: Cocina delirante