Cómo
Dale una gran explosión de sabor a tu paladar con una michelada de tamarindo
A veces lo único que necesitas es prepararte una michelada de tamarindo y seguir con tu vida; échale un ojito al paso por paso del sabor
Ciudad de México.- Esta michelada queda perfecta para complementar tus reuniones con amigos o esos domingos familiares con una buena carne asada o también si solo quieres darte un gusto y probar cosas nuevas, el motivo es lo de menos, lo seguro es que esta explosión de sabor te encantará.
El tamarindo tiene poca agua en su composición y por su sabor ácido queda perfecto para mezclarse con ingredientes dulces o salados y pues, con una buena cerveza no habrá mejor combinación.
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Ingredientes
- 1/4 tazas de chile en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 tazas de jarabe de tamarindo
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharaditas de salsa inglesa
- 1 botella de cerveza clara
- Chamoy y si lo deseas gomitas para decorar
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Preparación
- Mezcla el chile en polvo y el azúcar en un plato extendido. Baña el borde del tarro cervecero con pulpa de tamarindo y luego escarcha con la mezcla de chile y azúcar.
- Vierte el jarabe de tamarindo en el tarro escarchado, agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y la salsa inglesa; mezcla y añade la cerveza. Decora con las gomitas y chamoy líquido.
Fuente: KIwilimón
