Una ensalada muy fresca: Así es como puedes preparar un manjar a base de jícama

Ciudad de México.- La jícama es uno de los alimentos más deliciosos, ya sea que la comas sola o la acompañes de algo más, en esta ocasión sabrás cómo hacer una riquísima ensalada, perfecta para los días calurosos en los que solo se te antojan cosas frescas. 

Lo mejor es que los ingredientes son tan fáciles de encontrar, además de que es deliciosa es muy ligera, perfecta para acompañar todas tus comidas y excelente si estas buscando cuidar tu línea, toma nota de lo que necesitas. 

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Ingredientes

• 1 jícama picada. 
• Cilantro fresco picado. 
• 1 aguacate picado. 
• 1 pepino picado. 
• 1/4 de cebolla morada picada. 
• Pimientos de colores picados. 
• El jugo de 4 limones. 
• Sal y pimienta al gusto. 

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Preparación

En un recipiente grande y hondo agrega la jícama, el cilantro, el aguacate, el pepino, la cebolla y los limones, mezcla todo muy bien. Agrega el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar, así de rápido estará lista. 

Fuente: Physicians Committee