Chicharrones preparados: La botana perfecta para los fines de semana en familia

Ciudad de México.- Los chicharrones preparados son una de las botanas favoritas de los mexicanos, es muy común encontrar puestos especializados solo para la venta de este manjar, sobre todo afuera de las escuelas, pero debido a la emergencia internacional cada vez son más escasos, por ello hoy aprenderás cómo prepararlos. 

Lo principal que necesitas son los chicharrones de harina, que incluso en algunos lugares ya los venden por paquetes a un precio muy económico, lo mejor es que puedes encima les puedes poner todo lo que se te ocurra, conoce la versión más clásica de esta botana. 

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Ingredientes 

• 4 piezas de chicharrón de harina. 
• 1 taza de cueritos de cerdo rebanados. 
• 1/2 col. 
• 1 aguacate. 
• 1 jitomate. 
• 1/4 de crema. 
• Salsa preferida. 

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Preparación

Comienza por rebanar la col muy finamente, luego colocala en un recipiente hondo, agrega agua y unas gotitas de desinfectante, deja un par de minutos, luego drena el agua y deja que se escurra muy bien el exceso de agua. Rebana el jitomate y parte el aguacate a la mitad. 

Agarra un chicharrón, coloca una capa de mayonesa, encima pon col, luego los cueritos de cerdo, el jitomate y aguacate y salsa al gusto, así de fácil tendrás una botana perfecta. 

Fuente: Recetas Gratis