Postres Navideños: Sorprende a tus invitados con el sabor de una carlota de mora azul

Ciudad de México.- Aunque la ensalada de manzana, el arroz con leche, entre muchas otras preparaciones son los postres tradicionales de la época navideña, la realidad es que siempre tienes la oportunidad de cambiar algunos aspectos y esta carlota de mora azul será tu aliada en esta misión.

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La carlota en uno de los postres franceses más populares, por lo que es una buena idea prepararla para la cena de Navidad, además su sabor frutal es tan espectacular que los paladares de todos los invitados a la cena quedarán maravillados.

Necesitas:

• Tres tazas de mora azul.
• Media taza de azúcar refinada.
• Dos cucharadas de ralladura de limón.
• Media taza de leche evaporada.
• Dos tazas de leche condensada.
• 800 gramos de queso crema.
• Dos paquetes de galletas de vainilla.

Paso a paso:

1. Tritura las galletas hasta hacerlas polvo.

2. En la licuadora añade dos tazas de mora azul, el azúcar, la leche evaporada, la condensada, el queso crema y mezcla.

3. En un refractario coloca las galletas trituradas y la mezcla de mora azul.

4. Corta la mora azul restante y esparce por toda la mezcla en el refractario.

5. Refrigera por al menos tres horas, decora con ralladura de limón y listo

Fuente: Gastrolab