¿Entrada para Navidad? Prepara unas tapas de queso de cabra, jamón serrano y uvas

Ciudad de México.- Las tapas son un excelente idea para cualquier ocasión, sea simplemente por antojo, por una reunión con amigos o incluso para la cena de Navidad, pues no solo funciona como botana, sino también como entrada, para que tus invitados no pasen hambre. 

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Hoy aprenderás a hacer unas saladas, pues como sabes también existen las dulces, pero en esta ocasión las harás con queso de cabra, alcaparras, jamón serrano y un toquecito de uvas, lo mejor es que es muy simple prepararlas. 

Ingredientes 

• 1/2 baguette en rebanadas. 
• 1/2 taza de mantequilla fundida. 
• 1 taza de queso de cabra. 
• 12 rebanadas de jamón serrano. 
• 1/4 de taza de uvas verdes en cuartos. 
• 1/4 de taza de uvas rojas en cuartos. 
• 1/2 taza de alcaparras. 
• 2 cucharadas de perejil picado. 
• 1/2 taza de miel. 

Preparación 

1. Pon las rebanadas de pan en una charola, barnízalas con mantequilla, salpimienta al gusto, hornea a 180°C por cinco minutos. 
2. Bate el queso de cabra hasta que se suavice. 
3. Incorpora al queso las uvas, las alcaparras y mezcla.
4. Unta queso en las rebanadas de pan, agrega jamón serrano y espolvorea con perejil 

Fuente: Cocina Fácil