Postres Navideños: Esta crema de piña será la estrella de la fiesta

Ciudad de México.- Una de las temporadas en las que más puedes dejar volar tu creatividad en la cocina es durante la Navidad, pues a pesar de que hay platillos tradicionales, la realidad es que siempre se pueden experimentar nuevos sabores, como esta crema de piña.

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Lo mejor de todo es que no estan complicado de preparar, además de que tienen grandes propiedades pues su sabor viene directamente de la fruta natural.

Necesitas:

• Una lata de piña en almíbar.
• 200 mililitros de crema para batir.
• Un paquete de galletas de vainilla.
• Cerezas.
• Hojas de menta.

Paso a paso:

1. Muele las galletas hasta pulverizarlas y colócalas en el fondo de unos vasos.

2. En una olla sirve el almíbar de las piñas, calienta a fuego medio alto hasta que hierva.

3. Lleva unos cuantos trozos de piña a la licuadora, añade el almíbar y mezcla hasta tener un puré.

4. En un recipiente bate la crema, añade el puré de piña y los trozos restantes de fruta.

5. Sirve lo en los vasos con galletas pulverizadas, decora son cerezas, hojas de menta y listo.

Fuente: Gastrolab