Aprovecha la sidra del brindis de Año Nuevo con esta receta

Ciudad de México.- Después del brindis de Año Nuevo es normal que sobre un poco de sidra, pero para que no se desperdicie puedes añadirle un poco más de sabor al prepararla de una manera muy especial con algo de canela, nuez, entre otras especias.

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Lo mejor de todo es que se trata de una bebida caliente que no podrás dejar de beber, pues además de deliciosa, te ayuda a entrar en calor.

Necesitas:

• Una naranja.
• Una manzana.
• Un litro de sidra.
• Un cuarto de cucharita de canela.
• Un cuarto de cucharita de nuez moscada.
• 30 gramos de clavos de olor.
• Una ramita de canela.
• Un cuarto de cucharadita de pimienta negra.
• Una cucharada de azúcar moreno.

Paso a paso:

1. Pela la naranja hasta quedar únicamente con los gajos.

2. Vierte la sidra en una olla, añade la canela, las especias, el azúcar, la cáscara de naranja y hierve.

3. Corta la manzana en cuadros y agrégala a la mezcla.

4. Deja hervir a fuego bajo, añade la canela, espera unos minutos y sirve.

Fuente: Gastrolab