Cómo
Un toquecito crujiente: Aprende a hacer 'brownies' con pistaches
Estos 'brownies' con pistaches tostados se convertirán en tu postre preferido; descubre lo sencillo que es hacerlos
Ciudad de México.- Los brownies son uno de los postres más clásicos de todos los tiempos, porque son muy sencillos de preparar, fáciles y realmente deliciosos, aunque eso sí, debes tener cuidado con las porciones, pues tienen mucha azúcar.
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Hoy descubrirás cómo hacer unos brownies con un toquecito extra y crujiente, agregando un poco de pistaches tostados, de hecho en caso de tener prisa podrías usar una cajita de brownies que ya venden en el supermercado pero mejorarlos con los pistaches, toma nota de esta receta.
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro.
- 3 huevos.
- 150 g de mantequilla.
- 100 g de harina.
- 120 g de azúcar.
- 70 pistaches sin sal, en trozos.
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un sartén a fuego alto tuesta los pistaches.
- En un bowl agrega la mantequilla y el chocolate, mete de 30 en 30 segundos al microondas hasta que se derrita.
- A esa mezcla agrega el harina, 120 g de azúcar, los huevos y los pistaches, mezcla muy bien.
- Vierte en un molde o refractario cuadrado, previamente engrasado con mantequilla.
- Hornea en 12 y 15 minutos o hasta que se vea dorado por arriba.
- Desmolda y corta en cuadritos.
Fuente: Nestlé Cocina
