Prepara estos polvorones de limón para consentir a tu familia esta Navidad

Ciudad de México.- La Navidad ya está aquí, por lo que nada mejor que consentir a la familia en esta época tan linda y una de las mejores formas de hacerlo es con unos deliciosos polvorones de limón.

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Además de que su sabor es inigualable, su preparación no es tan complicada, así que manos a la obra con esta sencilla receta.

Necesitas:

• 150 gramos de harina.
•  75gramos de manteca de cerdo.
•  75 gramos de azúcar glass.
•  50 gramos de almendra molida.
• Esencia de limón o ralladura de limón.
• Más azúcar glass para espolvorear.

Paso a paso:

1. En un recipiente mezcla la harina, las almendras y hornea a 120 grados hasta que tueste.

2. En otro recipiente mezcla la manteca, el azúcar, la harina con almendras y el limón.

3. Forma una bola y deja reposar por 30 minutos.

4. Estira la masa con un rodillo y corta círculos pequeños.

5. Colóca los polvorones en una bandeja y hornea por 20 minutos a 170 grados.

Fu ente: Gastrolab