Guarniciones navideñas: Prepara una ensalada de peras horneadas con queso roquefort

Ciudad de México.- A veces pensar en el menú navideño puede llegar a hacer algo estresante porque no se sabe qué hacer este año, pues como sabes no sólo se necesita del platillo principal sino también de las guarniciones con la que los vas a acompañar, pero a veces son muy aburridas por preparar los año con año.

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 Es por ello que hoy conocerás cómo hacer una guarnición de pera horneada y queso roquefort, qué será ideas para acompañar el pavo o la pierna, pues los sabores combinan muy bien con dichos platillos y lo mejor de todo es que es algo diferente y rico.

Ingredientes 

• 6 peras en gajos.
• Media taza de arándanos.
• Cuatro cucharadas de mantequilla derretida.
• 1/2 taza de queso roquefort.
• 1/2 taza de nuez caramelizada picada.

Preparación 

1. Barniz a los gajos de pera con la mantequilla.
2. Coloca los ajos en una charola y hornéalos por 20 minutos a 170 °C.
3. Esparce la nuez, el queso roquefort desmenuzada y los arándanos.
4. Sirve y disfruta.

Fuente: Cocina Fácil