Consiente a tu paladar este viernes con un rico helado 'sundae' casero

Ciudad de México.- Los helados sundae son muy populares en establecimientos de comida rápida, sobre todo en donde venden hamburguesas, y si eres fanática de su sabor una gran idea es poder recrearlo en la comodidad de tu casa.

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Una de las ventajas de hacer este postre de forma casera es que cuidarás de tu figura, pues no tienen una gran cantidad de calorías como los helados tradicionales de este tipo, además de que será muy fácil de preparar.

Necesitas:

• 500 gramaos de leche fría.
• 30 gramos de Maizena.
• 140 gramos de azúcar.
• Cuatro claras de huevo.
• 30 gramos de mantequilla.
• Una cucharadita de vainilla.
• Salsa de frutos rojos.

Paso a paso:

1. En una olla disuelve la maicena con un poco de leche y calienta a fuego lento.

2. Añade poco a poco el resto de la leche, la mantequilla, 100 gramos de azúcar, la vainilla y deja hervir.

3. Vacía en un recipiente y refrigera por cinco horas.

4. En la licuadora mezcla las claras con el azúcar.

5. Junta la mezcla del refrigerador con las claras y congela toda la noche.

6. En un vaso vierte salsa de frutos rojos, luego helado y baña en más salsa.

Fuente: Gastrolab