Día de Muertos: Dale el sabor frutal de la guayaba a tu pan de muerto con esta receta

Ciudad de México.- El pan de muerto es una preparación tradicional que se ha convertido en una de las favoritas de todos los tiempos gracias a que su sabor es realmente exquisito y el cual además puede reinventarse según los gustos de cada persona.

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En este sentido, si quieres darle a tu pan de muerto un toque especial, esta receta es ideal para ti y tu paladar.

Necesitas:

• Una taza de Pulpa de guayaba.
• Once gramos de Levadura instantánea.
• 75 gramos de Azúcar.
• 500 gramos de Harina.
• Cuatro Huevos.
• 125 gramos de Mantequilla.
• Dos cucharadas de Leche tibia.
• Sal.

Paso a paso:

1. Coloca la levadura en un recipiente con una cucharada de harina, otra de azucar y leche tibia, mezcla hasta tener una mezcla.

2. Añade el resto de la harina y crea un espacio en el medio.

3. Agrega los huevos, el resto del azúcar, la pulpa de guayaba, la sal y revuelve.

4. Añade la mantequilla y sigue amasando.

5. Deja reposar en un recipiente tapado con un trapo hasta que doble su tamaño.

6. Divide la masa haz bolitas pequeñas.

7. Con el restante forma los huesitos y hornea a 180 grados por 20 minutos.

Fuente: Gastrolab