¡Es 'snack' perfecto! Estas papas con pepperoni son la botana perfecta para tu fin de semana

Ciudad de México.- El fin de semana, además de ser un gran momento para descansar del trabajo o demás labores semanales, es el momento perfecto para que veas una película acompañada de un delicioso snack. 

La propuesta que hoy está para tu son unas deliciosas papas con pepperoni, las cuales son muy fáciles de preparar y extra deliciosas. Si te interesa prepararlas continúa leyendo.

Ingredientes:

• Cuatro papas.
• Tres tazas de aceite vegetal.
• Dos tazas de queso manchego rallado con chile (al gusto).
• 20 rebanadas de pepperoni.
• Dos cucharadas de perejil picado.

Método de preparación:

Una por una, ve partiendo las papas y luego rebánalas. Mójalas un poco para que se ondulen.

Seguido a esto, pon a calentar el aceite en una olla profunda; una vez listo, fríe las papas poco a poco para que se tornen doradas y crujientes. Continúa con todas hasta que queden crujientes.

Después, coloca una capa de papas en un refractario y agrega un poco del queso preparado y el pepperoni; seguido a esto, agrega otra capa de papas y repite la operación hasta terminar con todos los ingredientes.

Por último, mete el refractario a un horno a 180 grados hasta que el queso gratine. ¡Y listo! Puedes adornar con el perejil picado y acompañar con el aderezo que más te guste,