¡El mejor postre de la temporada! Estos 'muffins' de manzana harán de tu invierno algo más dulce

Ciudad de México.- El invierno continúa, y con este la oportunidad de disfrutar de un rico postre en compañía de tus seres queridos. Una buena opción son los muffins de manzana, los cuales son ideales para acompañar con un café.

Además de que son exquisitos, son muy fáciles de preparar si lo tuyo es la cocina y la horneada. ¿Te interesa aprender a prepararlos? ¡Aquí verás el paso a paso!

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Ingredientes:

• Una taza de mantequilla.
• 200 gramos de azúcar moscabada.
• Tres huevos.
• Tres tazas de harina.
• Dos cucharaditas de extracto de vainilla.
• Una cucharadita de polvo para hornear.
• Una taza de granola.
• Media taza de pasitas (opcional).
• Media taza de amaranto (opcional).
• Dos manzanas en láminas delgadas.

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Método de preparación:

En un tazón, bate la mantequilla con el azúcar moscabada hasta que quede cremosa; después, agrega los huevos con la vainilla hasta que se integren. Una vez lista, pon la harina cernida y el polvo para hornear. Continúa revolviendo todo.

En seguida, agrega de modo envolvente láminas de manzana y los condimentos, en caso de que los hayas elegido. Después, vierte la mezcla en moldes para muffin (cúbrelos con un poco de mantequilla).

Agrega pasitas y granola a cada muffin (si lo adquiriste) y hornea a 180 grados durante 25 minutos.

Sácalos, deja que se enfríen y disfruta de tu nuevo postre. ¡Provecho!