¡Simplemente delicioso! Olvídate del frío con este tradicional atole blanco

Ciudad de México.- El atole blanco es una bebida tradicional mexicana, principalmente preparada en el estado de Michoacán y Oaxaca, puedes beberla simple o en sus variantes de chocolate, vainilla y cajeta.

En este temporada de frío este atole podría ser un gran aliado, sobre todo si estás buscando tomar algo saludable y simple después de las fiestas decembrinas. Aprende a preparar esta exquisita receta mexicana.

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• Ingredientes

- 4 elotes 

- 1 rajita de canela

- 3 tazas de agua

- 1 taza de azúcar, blanca

- Piloncillo

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• Preparación

1. Con la ayuda de un cuchillo desgrana los elotes.

2. En una olla pon a calentar el agua, la canela y los granos de elote por 10 minutos.

3. Pasado el tiempo vacía el azúcar y deja que se cocine durante 10 minutos hasta que notes que comienza a espesar.

Sírvelo en un jarro con un poco de piloncillo rayado para que se endulce, puedes acompañarlo con un bolillo o pan salado, los mátices bailarán en tu boca.