Cómo
¡Simplemente delicioso! Olvídate del frío con este tradicional atole blanco
En esta temporada de frío una bebida caliente es ideal para tomar por las mañanas y por las noches; descubre cómo preparar la receta del tradicional atole blancoCiudad de México.- El atole blanco es una bebida tradicional mexicana, principalmente preparada en el estado de Michoacán y Oaxaca, puedes beberla simple o en sus variantes de chocolate, vainilla y cajeta.
En este temporada de frío este atole podría ser un gran aliado, sobre todo si estás buscando tomar algo saludable y simple después de las fiestas decembrinas. Aprende a preparar esta exquisita receta mexicana.
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- Ingredientes
- 4 elotes
- 1 rajita de canela
- 3 tazas de agua
- 1 taza de azúcar, blanca
- Piloncillo
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- Preparación
1. Con la ayuda de un cuchillo desgrana los elotes.
2. En una olla pon a calentar el agua, la canela y los granos de elote por 10 minutos.
3. Pasado el tiempo vacía el azúcar y deja que se cocine durante 10 minutos hasta que notes que comienza a espesar.
Sírvelo en un jarro con un poco de piloncillo rayado para que se endulce, puedes acompañarlo con un bolillo o pan salado, los mátices bailarán en tu boca.