¡Dale un giro a tus desayunos! Endulza tu pan con esta deliciosa mermelada de frambuesa

Ciudad de México.- Esta receta de mermelada de frambuesa es ideal para poder untar en tu pan por las mañanas. Su delicioso sabor tiene un contraste entre lo ácido y lo dulce.

Realmente la preparación, puede aplicarse a cualquier tipo de fruta, así que no lo pienses más y aprende a preparar esta deliciosa y fácil receta de mermelada casera.

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• Ingredientes

- 250 gramos de frambuesas

- 80 gamos de azúcar (en caso de elegir endulcorante solo necesitarás 20 gramos)

- 50 mililitros de agua

- 1 cucharada de jugo de limón

- 1 cucharada de fécula de maíz

- 2 cucharadas de agua, extra para diluir la fécula 

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• Preparación

1. En una olla, vierte el azúcar, junto con el agua, deja que todo se cocine por 10 minutos, aproximadamente.

2. Aplasta la frambuesa con un machacador y viértela en la olla, deja que todo se cosa a fuego lento.

3. En un recipiente vacía la fécula de maíz junto con las 2 cucharadas de agua. Mezcla todo hasta que se integre.

4. Incorpora la mezcla en la olla y continúa cocinando por 20 minutos. 

5. Una vez que haya pasado el tiempo vacía las cucharadas de limón en el concentrado. Ahora retírala del fuego, espera a que se enfríe y guarda la mermelada en un frasco.