¡El 'snack' perfecto! Estas banderillas de crepas con fresa serán tu deleite culinario

Ciudad de México.- La variedad de snacks que existen para disfrutar de la tarde son infinitos; siempre se puede experimentar, ya sea con los ingredientes o con las formas. Por ejemplo, ¿te imaginas comer una banderilla hecha de crepas y fresas? ¡Pues es posible! Aquí encontrarás el paso a paso.

Cabe destacar, que esta receta, además de deliciosa, es muy saludable, ya que los ingredientes que se recomiendan son bajos en gluten y calorías. Claro, es menester recordar que lo que realmente vuelve mala una alimentación es el exceso, el descuido y el sedentarismo, no la comida en sí.

Una vez aclarado lo anterior, ¡es momento de poner manos a la obra! La receta es cortesía de la cuenta de Instagram @healtdeli.r

Necesitas:

• Un huevo.
• Una clara.
• 30 gramos de harina de avena.
• Una cucharada de stevia liquida o de azúcar moscabada.
• Media cucharada de extracto de vainilla.
• Fresas enteras.
• Palillos.
• Toppings: Miel, chocolate derretido, 

Método de preparación:

El tu licuadora, coloca el huevo, la clara, la harina de avena, el azúcar y la vainilla. Deja que todo se mezcle a la perfección, hasta que obtengas una masa homogénea. 

Seguido a esto, vierte la mitad de la mezcla en un sartén caliente engrasado con mantequilla o aceite vegetal. Deja que las crepas se doren muy bien.

Una vez listas, córtalas por la mitad y dóblalas como triangulitos. Una por una, ponla en el palito. 

Posteriormente, corta una fresa a la mitad y clávala en el palito. Alterna crepa, fresa, crepa, y así hasta que termines.

Una vez listo, baña con lo que más te gusta. ¡Disfruta tu snack!