¡No querrás comer otra pasta! Este 'fettuccine' de 3 quesos se convertirá en tu favorito

Ciudad de México.- La guarnición es una parte muy importante de la comida, su sabor suave tiene que estar acorde con el platillo principal, el cual normalmente es un guisado hecho de carne.

Este fettuccine de 3 quesos es ideal para acompañar tus comidas con una rica taza de vino. La receta es tan fácil, que si sigues todos los pasos de manera correcta, en menos de 20 minutos estarás disfrutando de un plato de esta rica pasta.

• Ingredientes

- 5 litros de agua

- Sal al gusto

- 1 paquete de Fettuccine 

- 3 cucharadas de mantequilla

- 2 cucharadas de echalote 

- 3/4 de taza de leche evaporada

- 1 taza de queso mozzarella, rallado

- 1/4 de taza de vino blanco

- 1 cucharada de orégano 

•  Preparación

1. Pon a hervir agua en una olla, cuando comience a soltar el primer hervor agrega la sal y mezcla.

2. Una vez que vuelve a hervir vacía el fettuccine y cocina hasta que notes que esté suave y cocido.

3. En un sartén derrite la mantequilla y cocina el echalotte, luego vacía la crema, la leche evaporada y los 3 quesos, una vez que se funda vierte el vino blanco, junto con el orégano, deja que todo se cosa por 3 minutos.

4. Pasado el tiempo vierte el fettuccine y deja que todo se cosa por 7 minutos. 

5. Sirve caliente, puedes acompañar la pasta con unas pechugas Cordon Bleu.