Barritas de nuez: Aprende a preparar este 'snack' que podrás llevar a todas partes

Ciudad de México.- Las barritas de cereales son de los mejores snacks que puedes encontrar en el mercado, hoy aprenderás cómo hacer esas delicias desde la comodidad de tu hogar, lo mejor es que puedes prepararlas con tiempo y llevarlas como desayuno para el trabajo, en especial si tienes una agenda muy apretada, son perfectas para cuando no tienes tiempo para comer. 

Estas barras de nuez se convertirán en uno de tus alimentos predilectos, pues te darán ese punch de energía que necesitas en el día, incluso es una buena opción para darle a los pequeños una vez que vuelvan a clases, conoce esta increíble y práctica receta de Cocina Fácil. 

Ingredientes

• 250 g de arándanos deshidratados. 
• 250 g de pepitas. 
• 250 g de nuez en trozos. 
• 250 g de almendras rebanadas. 
• 1/2 taza de miel. 
• 1/2 cucharada de canela en polvo. 
• 1 taza de mantequilla. 
• 3/4 de taza de azúcar. 
• 1 huevo. 
• 3 tazas de harina. 

Preparación 

En un tazón agrega los arándanos, las pepitas, la nuez y las almendras, mezcla, después agrega la miel y vuelve a revolver, reserva. Bate la mantequilla con el azúcar, una vez que este todo integrado agrega el huevo y el harina, ya que todo este incorporado agrega la mezcla de semillas y vuelve a mezclar. 

En una bandeja pon papel encerado y coloca la mezcla, trata de estirar la mezcla lo más que se pueda, hornea por aproximadamente 15 minutos, una vez listas sácalas y deja enfriar. Corta en barras pequeñas y listo.