Consiente a tu familia con esta exquisita ensalada de camarón con vinagreta de jamaica

Ciudad de México.- Las ensaladas son platillos muy infravalorados, ya que muchas personas piensan que no pasan de lechugas con jitomate y limón, pero la realidad es que pertenecen a la gama de platillos más variados, con más sabores y más deliciosos.

Si quieres preparar algo nuevo y rico, puedes hacerlo con esta ensalada de camarón con vinagreta de jamaica, seguramente te fascinará, además la receta es muy fácil de preparar. 

Quizás te interese: Sorprende a todos a la hora de comer con esta combinación de papa, manzana y pollo

• Ingredientes

- 180 mililitros de agua de jamaica concentrada

- 2 cucharadas de salsa de soya

- 1 cucharada de salsa inglesa

- 1/2 taza de aceite vegetal, de tu preferencia

- 2 cucharadas de vinagre balsámico

- 1 lechuga, picada en trozos

- 1 lechuga italiana, picada en tiras

- 1 pimiento morrón, en tiras

- 1/2 jamaica, picada 

- 200 gramos de fresas, cortadas en cubitos

- 2 naranjas, en gajos

- 400 gramos de camarones, asados

Podría interesarte: ¡De rechupete! Consiente a tu familia con esta deliciosa pasta de ensalada rusa y pechuga de pavo

• Preparación de la vinagreta

1. En un recipiente vacía el agua concentrada de jamaica, la salsa de soya e inglesa, el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Mezcla bien hasta que obtengas un líquido homogéneo.

• Preparación de la ensalada 

2. En otro recipiente vacía la lechuga, la jícama, el pimiento, las fresas, la naranja y los camarones. Baña todo con la vinagreta y mezcla bien hasta que los sabores se hayan integrado.

Puedes servir tu ensalada en un plato con un poco de vino, sabrá delicioso.