¿Antojo de un postre rápido? Prepara esta exquisita carlota de mango; se convertirá en tu preferida

Ciudad de México.-  La carlota es uno de los pasteles más versátiles, ya que puedes encontrarla desde su versión tradicional de limón, hasta esta diferente de mango.

Su sabor es tropical y delicioso es perfecto para aquellos que desean probar algo totalmente diferente, si ese es tu caso, aprende a preparar esta rica y sencilla receta. En menos de 35 minutos podrías estar probando una exquisita rebanada de esta pastel.

Podría interesarte: ¡Postre navideño a la vista! Prepara esta carlota de fresas con crema y deleita a todos con su rico sabor

• Ingredientes

- 1 paquete de galletas planas de vainilla

- 1 lata de leche condensada

- 2 mangos, picados en cubos y previamente congelados

- 1 taza de yogurt griego

- 2 1/2 sobres de grenetina, hidratada

- 1/4 de taza de frambuesa

Quizás te interese: Aprende a preparar esta deliciosa carlota de arroz con leche sin necesidad de horno

• Preparación

1. Forra el molde donde harás la carlota con una capa de galletas planas, bien acomodadas.

2. En la licuadora, vas verter la leche condensada, el mango, el yogurt y la grenetina. Licúa hasta que todo este integrado.

3. Vacía un poco de la mezcla en el molde, cubre con otra capa de galletas y mango, vuelve a poner otra capa de mezcla, así hasta que ya no te quede más crema.

4. Refrigera la carlota durante 30 minutos. Desmolda y decora con las frambuesas.