Cómo
'Mulled wine': La bebida de vino perfecta para que no sufras nunca más de frío
No le digas adiós al vino cuando haga frio, mantén las puertas abiertas con esta deliciosa bebida caliente llamada 'mulled wine'
Ciudad de México.- El vino es una delas bebidas con alcohol que más se consumen alrededor del mundo y es que es perfecto para cualquier ocasión, una noche romántica, una tarde con amigas e incluso solo para pasar un rato de relajación contigo misma.
Pero la verdad es que cuando caen las temperaturas bajas, puede que se te antoje un vino, pero también una bebida caliente, y por qué no tener lo mejor de dos mundos, lo cual es posible gracias al mulled wine.
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Porciones: 6
Necesitas:
- Ralladura de mandarina.
- Jugo de mandarina.
- Ralladura de limón.
- 200 gramos de azúcar en polvo.
- Clavo de olor.
- 1 ramita de canela.
- 3 hojas de laurel.
- Nuez moscada al gusto en polvo.
- 1 vaina de vainilla.
- 2 botellas de vino tinto.
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Paso a paso:
1. En una cacerola al fuego añade el azúcar, agrega la ralladura de mandarina, limón y el jugo de una mandarina.
2. Agrega el clavo de olor, la canela, las hojas de laurel, nuez moscada al gusto, la mitad de la vaina de vainilla y deja hervir.
3. Añade el vino tinto hasta que se cubran todos los ingredientes.
4. Cuando el azúcar se haya disuelto y deja por 5 minutos más y retira del fuego.
5. Para servir puedes colar sobre una taza o servir con todos los ingredientes dentro.
