¡Para acompañar tus desayunos! Esta leche de pistache te encantará desde el primer sorbo

Ciudad de México.- La leche de pistache es parte del grupo de las bebidas vegetales las cuales no tienen origen animal y las cuales son ahora un alternativa para veganos, intolerantes a la lactosa o incluso nada más por su buen sabor.

La leche de pistache no es de las más comunes, pero sin duda alguna en el primer momento que la pruebes se convertirá en tu favorita, ya que su sabor es ligero, pero dulce y cremoso, lo que la hace perfecta para acompañar tus desayunos.

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Necesitas:

• 1 taza de pistachos crudos sin cáscara.
• 4 tazas de agua.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.

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Paso a paso:

1. En una olla con agua pon a remojar el pistache durante 6 horas.

2. Secalos a la perfección y colocaos en la licuadora con el agua y mezcla hasta que quede lo más liquida que se pueda.

3. Añade la vainilla y vuelve a licuar.

4. Pasa el contenido a un recipiente grande, pero filtrándolo por una tela fina, apriétala muy bien para sacar todo el líquido.

Debe de tener un color verde claro característico del pistache, bébela mejor en frío para que sea muy refrescante.