Cómo
¿Quieres un postre saludable? Estas galletas de banana serán tu gloria y felicidad
Si tienes antojo de postre, pero no sabes qué prepararte en esta fría tarde, estas galletas saludables de banana serán la felicidad de tu paladar
Ciudad de México.- Si tú eres de las personas que adoran las galletas, pero estás buscando una opción más saludable, aquí la encontrarás. La receta que verás es de galletas hechas a base de banana o plátano.
El plátano es perfecto para hornearse porque contiene muchas vitaminas y minerales, como el potasio, que no se transforman con el calor; de hecho, son ideales para sustituir a diversas masas. Si te interesa aprender a hacer estas galletas, toma nota y corre al súper por los ingredientes que necesitas.
Ingredientes:
- Dos plátanos maduros.
- Media taza de harina de coco.
- Media taza de harina de avena.
- Polvo de hornear (una cucharada).
- Dos cucharadas azúcar mascabada.
- Chocolate (opcional).
- Chispas de colores (opcional).
Método de preparación:
En una licuadora agrega los plátanos bien aplastados, la harina de coco, la harina de avena, el polvo para hornear y el azúcar. Mezcla todo a la perfección hasta que te quede una masa homogénea y suave.
Sácala de la licuadora y forma bolitas de tamaño igual; aplástalas con las yemas de los dedos en una placa con papel manteca y listo para meter al horno.
Deja que se horneen durante 15 minutos a fuego medio. Dejar enfriar y después derrite el chocolate y ponlo encima de las galletitas. Espera a que se seque y ¡goza!
