Rompope: Conoce la receta de esta increíble bebida latina

Ciudad de México.- El rompope es un una bebida preparada a base de yemas de huevo y vainilla, es muy popular en ciudades latinas, es ideal para la fiestas decembrinas por su delicioso sabor. 

Esta bebida cada vez es menos conocida, pero te sorprenderá saber que es muy fácil de hacer, la puedes preparar desde tu casa, conoce esta increíble receta de Cocina Fácil.

Ingredientes

• 1 cucharada de fécula de maíz. 
• 1 taza de sucralosa granulada para hornear. 
• Una pizca de nuez moscada. 
• 5 yemas de huevo. 
• 3 cucharadas de extracto de vainilla. 
• 3 tazas de leche. 
• 2 tazas de media crema

Preparación

Coloca una olla a fuego bajo, agrega la fécula de maíz y la sucralosa, mezcla muy bien y deja reposar. Luego de un par de minutos agrega la pizca de nuez, luego las yemas y bate hasta que todos los ingredientes se integren. Agrega la leche poco a poco y cocina a temperatura alta por diez minutos aproximadamente. Pasados esos minutos apaga y añade la media crema sin parar de mezclar. Deja enfriar, una vez frío mete al refri por lo menos 24 horas. Sirve frío en un vaso, incluso puedes añadir hielos si lo deseas.