¿Antojo de pan? Estos muffins de 'banana split' serán el deleite de tu paladar

Ciudad de México.- Una alimentación balanceada para perder peso no implica dejar de comer cosas ricas, más bien requiere sustituir ciertos alimentos por otros más sanos. Lo único que causa un aumento de peso poco saludable son los excesos.

Por fortuna existen recetas excelentes que te pueden ayudar a mejorar tu alimentación. Una de ellas es la de muffins de banana split, los cuales son muy sencillos de preparar además de muy ricos y saludables. Conoce el paso a paso aquí, de parte de la cuenta de Instagram @healthdeli.r.

Ingredientes:

• Un huevo.
• Una cucharada de extracto de vainilla.
• Una cucharada de stevia liquida.
• Una y media banana.
• Media taza harina de avena.
• Una cucharada de harina integral.
• Dos cucharadas soperas leche en polvo.
• Una cucharada polvo de hornear.
• Dulce de leche sin azúcar.

Método de preparación:

Para hacer este postre debes hacer lo siguiente: en un bowl agrega el huevo, la cucharada de extracto de vainilla, la stevia líquida y mezcla bien. Después agrega la banana y machácala; mezcla todo muy bien.

Después agrega las harinas, la leche en polvo, y el polvo para hornear. Tiene que quedarte una masa homogénea.

Finalmente vacía en una charola para hornear y después agrega el dulce de leche. Mete al horno a 120 grados por 20 minutos, deja enfriar y disfruta.