Aprende a preparar esta deliciosa carlota de arroz con leche sin necesidad de horno

Ciudad de México.- No hay nada mejor que combinar dos postres deliciosos para crear una explosión de sabores que dejará encantado a quien lo pruebe, tal es el caso de la carlota de arroz con leche, el cual será un total acierto para cuando surja el antojo de algo dulce.

Además de que es extremadamente sencilla de hacer gracias a que no se necesita de un horno y los ingredientes se pueden conseguir el mismo día que la preparas.

Necesitas:

• 1 1/2 tazas de arroz blanco.
• 2 1/2 tazas de agua.
• 1 raja de canela.
• 1 ralladura de naranja.
• 1 litro de Jarabe de tres leches.
• 1 cucharadita de vainilla líquida.
• 2 paquetes de queso crema en cuadros.
• 1 paquete de galleta de vainilla.

Paso a paso:

1. Primero debes de preparar el arroz con leche, para lo que pondrás a hervir una olla con agua, canela, la ralladura de naranja y lógicamente el arroz.

2. Cuando el arroz haya absorbido el agua, añade el jarabe de tres de leches y la vainilla. Cocina por 5 minutos.

3. Ahora bate el queso crema hasta que este suave y agrégalo al arroz con leche y mezcal suavemente.

4. En un recipiente coloca una capa de galletas y posteriormente añade una capa de arroz con leche y repite este paso hasta que completes la altura de tu molde.

5. Refrigera por aproximadamente 2 horas y listo.

Puedes espolvorear canela para decorar.