¿Eres vegana? Estas alitas búfalo de coliflor son ideales para ti y muy saludables

Ciudad de México.- Es posible que tengas antojo de unas alitas, pero pienses que no puedes comerlas porque eres vegana o simplemente te estés cuidando. Si ese es tu caso, estas alitas búfalo de coliflor son perfectas para ti.

Son muy fáciles de preparar y bastante saludables a diferencia de las alitas de pollo, lo que las convierte en el aperitivo perfecto, ¿quieres aprender la receta?

• Ingredientes

 - 1 coliflor cortada en trozos grandes

- 1 taza de leche vegetal de tu elección

- 3/4 taza de harina, puede ser de arroz integral

- 1 cucharada de cebolla en polvo

- 1 cucharada de ajo en polvo

- 1/2 cucharada de sal

- 1/4 de cucharada de pimiento dulce

- 1/8 de cucharada pimienta negra

- Salsa búfalo de tu elección

• Preparación

1. Pon a precalentar el horno a 230°

2. Vierte todos los ingredientes, a excepción de la coliflor, en un recipiente y mezcla perfectamente. 

3. Moja los trozos de coliflor en la mezcla y sacúdela un poco para eliminar el excedente.

4. Lleva las alitas dentro del horno y déjalas ahí durante 10 minutos de un lado y luego 10 minutos del otro.

5. Una vez que estén listas sumérgelas dentro de la salsa búfalo y llévalas de nuevo al horno, vuelve a hornearlas por 10 minutos. 

Puedes servirlas con aderezo ranchero vegano o de tu preferencia, como has notado estas alitas no llevan nada de grasa, así que son perfectas en caso de que quieras bajar de peso.