Este flan napolitano de chocolate endulzará a tu familia esta cena de fin de año

Ciudad de México.- La cena es de fin de año es importante, ya que marca el fin y el inicio de un ciclo, por ello es menester elegir los alimentos correctos para esa noche tan importante del año. Una excelente alternativa (como postre) es este flan napolitano de chocolate.

Su sabor dulce y textura cremosa puede marcar el punto de partida de uno de los años más increíbles de tu vida. ¿Quieres aprender esta fácil receta?

• Ingredientes 

- 80 gramos de chocolate en barra de tu elección

- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 6 huevos

- 3/4 de taza de azúcar

•  Preparación

 1. Vierte el azúcar en una olla y caliéntala hasta que se derrita, obtendrás un caramelo, vacíalo rápidamente dentro de la flanera, deja que cubra toda la superficie.

2. Derrite el chocolate a baño maría.

3. En una licuadora vacía el chocolate, las leches y los huevos. Mezcla todo durante 4 minutos.

4. Vierte el contenido dentro de la flanera y tápalo bien, en caso de no tener tapa puedes hacerlo con papel aluminio. Métela durante 20 minutos dentro de una olla express a baño maría. Deja que se enfríe, posteriormente desmolda el flan y llévalo al refrigerador por 2 horas para que obtenga una consistencia más firme.