Cómo
¡Sano y delicioso! Esta crema de brócoli te dará toda la energía que necesitas con pocas calorías
Si te interesa comer rico, pero sin muchas calorías, esta receta sencilla de crema de brócoli es lo que necesitas incluir en tu dieta
Ciudad de México.- Si buscas recetas sencillas y muy nutritivas estás en el lugar correcto. La receta de hoy es una suculenta crema de brócoli, la cual es muy saludable y baja en calorías.
El brócoli tiene muchos nutrientes que ayudan a que el cuerpo funcione de manera correcta, además mejora la digestión. ¡Toma nota y prepara esta rica crema!
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Ingredientes
- Una y media cabezas de brócoli troceadas.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Dos tazas de caldo de pollo.
- Una taza de crema para batir.
- Una taza de poro picado.
- Sal y pimienta.
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Método de preparación
El primer paso es freír el brócoli y el poro con la mantequilla; el aroma te encantará. Después de 5 minutos, separa tres cucharadas de la mezcla y ponlas aparte.
A la mezcla grande, agrega el caldo de pollo y cuece a fuego bajo durante 10 minutos, o hasta que consideres que el brócoli esté suave.
Pon todo en tu licuadora y revuélvelo. Agrega poco a poco la crema para batir, salpimienta y mantén caliente.
Coloca un poco del brócoli guardado en la base de los platos y sirve la sopa. ¡Listo! Puedes acompañar esto con pan caliente.
Fuente: Cocina Fácil
