¡Deliciosos! Hornea una rica cena con esta sencilla receta de muffins marmoleados

Ciudad de México.- Si estás aprendiendo a hornear, esta receta de muffins marmoleados sencilla y muy deliciosa es para ti. 

A diferencia de lo que muchas personas creen, el pan como tal no engorda; lo que aumenta el peso de una persona es la gran cantidad que consume de este y la poca actividad física que realiza.

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Así que toma nota, tu mandil y ¡listo! A hornear se ha dicho.

Ingredientes

• 280 gramos de harina.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 pizca de sal.
• 115 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• 1 taza de leche.
• 1 barrita de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 cucharadita de cocoa.
• Mantequilla y harina extra para engrasar moldes.

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Instrucciones

• Precalienta el horno a 200 grados. Después, engrasa los moldes con un poco de mantequilla y espolvorea con harina para cubrir todas las paredes del molde de cupcakes. Cuando hornees debes hacer esto para que se peguen.
• En un bowl, coloca  la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Por otro lado, combina los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
• En otro recipiente pon los ingredientes secos y haz un hueco en el centro; agrega los líquidos y bate poco a poco hasta integrar todo a la perfección y asegurar que la masa no tenga grumos.
• Divide la mezcla a la mitad e incorpora en una de ellas la cocoa.
• Sirve un poco de mezcla de vainilla y en seguida un poco de chocolate, otro de vainilla y otro de chocolate a manera de que queden combinados, pero sin mezclar por completo.
• Hornea por 15-18 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

¡Y listo! Tendrás un delicioso pan para cenar con un vaso de leche o té. ¡Provecho!

Fuente: Cocina Fácil